Los Receptores de esta vía son las Células neuroepiteliales, ubicadas en los corpúsculos gustativos. Para que capten las sustancias químicas (sabores) es necesario que sean disueltas en la saliva.
Los receptores dan fibras a diferentes ganglios, según la ubicación de estos:
Los ubicados delante de la V lingual (2/3 anteriores de la lengua) à dan fibras al Ganglio Geniculado a través del Nervio Lingual.
Los ubicados detrás de la V lingual (1/3 posterior de la lengua) à dan fibras al Ganglio Inferior del IX par.
Los ubicados en los pliegues glosoepiglóticos y en la mucosa de la epiglotis à dan fibras al Ganglio del X par.
1ª Neurona:
Ganglio Geniculado
Ganglio Inferior del IX par
Ganglio Inferior del X par
2ª Neurona:
Núcleo del Tracto Solitario
Sus axones ascienden junto al Lemnisco Medial a través del Tracto Solitario Talámico.
3ª Neurona:
Núcleo Ventral Lateral Posteromedial o arciforme del tálamo.
Sus axones se proyectan al área 43 de Brodman.

Vía de la sensibilidad gustativa | |||
Receptor | Células Neuroepiteliales | ||
Ubicación | Corpúsculos ubicados delante de la V lingual | Corpúsculos ubicados atrás de la V lingual | Corpúsculos de pliegues glosoepiglóticos |
1ª Sinapsis | N. Geniculado del Facial | N. Inferior del Glosofaríngeo | N. Inferior Del Vago |
2º Sinapsis | Núcleo el Tracto Solitario | ||
Vía | Tracto solitario talámico | ||
3ª Sinapsis | N. Ventral Posteromedial | ||
Vía de proyección cortical | Corteza Gustativa |
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